BIO Švestky
Popis produktu:
Švestky nejsou jen obyčejné ovoce, které dozrává na konci léta. Jsou to malé, modrofialové poklady plné chuti, tradice a zdraví. Naši předkové je sušili, vařili z nich povidla, pálili slivovici nebo je jen tak čerstvé zakusovali pod stromem. A není divu – švestky totiž chutnají skvěle a zároveň prospívají našemu tělu.
Obsahují spoustu vlákniny, vitamínu C, antioxidantů a také látky podporující trávení. Ne nadarmo se říká, že pár sušených švestek denně dokáže divy s trávením i energií.
V kuchyni jsou nepostradatelné – od kynutých knedlíků přes koláče až po omáčky k masu. A pokud někdy ochutnáte domácí švestková povidla vařená pomalu v měděném kotli, už na ta kupovaná ani nepomyslíte.
Průměrné složení (na 100 g):
Voda 84,0 g, sacharidy 13,1 g, vláknina 0,9 g, tuky 0,4 g, bílkoviny 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100 g):
Vitamin C 7,0 mg, vitamin E 0,3 mg, vitamin B3 0,13 mg, kyselina pantotenová 0,1 mg, vitamin B1 0,04 mg, vitamin B6 0,03 mg, vitamin B2 0,02 mg, vitamin A 8 µg, kyselina listová 3 µg, biotin (vitamin B7) 1 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100 g):
Draslík 127,0 mg, síra 30,0 mg, fosfor 10,0 mg, vápník 7,0 mg, hořčík 6,0 mg, sodík 2,0 mg, železo 0,4 mg, zinek 0,1 mg, měď 0,08 mg, mangan 0,07 mg.
