BIO Štěrbák Escariol

Popis produktu:

Tato listová zelenina jako salát vypadá, ale řadí se k endiviím (čekankám). Patří do skupiny těch, které nejsou hořké, mají pouze lehký nádech čekankové příchutě a i té se lehce zbavíte, pokud jej nakrájený necháte ve vodě, ale vyplaví se i užitečné látky. Listy jsou velmi dužnaté a křupavé, dlouho vydrží nejenom v lednici ale i na zahradě - lze je sklízet i v zimním období, dokud teplota dlouhodobě neklesne pod cca -5°C. Jsou bohatým zdrojem minerálů a vitamínů právě od podzima do jara. Ideální skladování je v lednici v "kukuřičné tašce".