BIO Špagety semolinové LaSelva No.5 GRANO DURO

Tradiční italské bezvaječné špagety vyrobené pouze z tvrdé pšenice (semolina), zpracovávané na původních bronzových plátech. Semolina je pšeničná krupice umletá z tvrdozrnné pšenice a výrobky z ní vynikají pevností (nerozváří se) a nižším glykemickým indexem (pozvolnějším uvolňováním inzulínu do krve), což zajišťuje vyšší množství přirozeného lepku. Doba vaření 11 minut.

Vznik italské zpracovatelské značky La Selva se datuje do roku 1980. Její zakladatel Karl Egger o dva roky dříve opustil německý Mnichov a vydal se hledat ztracenou chuť opravdových potravin, které po desítkách let bezohledného intenzivního hospodaření tuto chuť pozbyly. Kupuje 7 hektarů půdy na bývalé farmě jménem La Selva (z italštiny: hvozd nebo spousta) a začíná ekologicky hospodařit. Po 40 letech fungování firmy slaví triumf jako jeden z nejvýznamnějších bio producentů zeleniny v Evropě, vše zpracovává na jednom místě bez jakýchkoli přidaných dochucovadel a pěstuje vlastní suroviny na ploše, jež nyní již čítá více než 800 hektarů. Většina výrobků je veganských a bezlepkových, a hlavně vynikající chuti, na kterou si zvykli již všichni bio konzumenti nejenom našeho kontinentu ale i v USA a dokonce i v Japonsku.

Může obsahovat stopy sóji a hořčice.

Alergeny: pšeničná krupice