BIO Rybíz červený

Jako zahradníci moc rádi vidíme, že se do našich zahrad vrací drobné bobulovité ovoce jako například rybízy a angrešty, že se na ně nezanevřelo jako na staromódní ovoce. To je dobře, protože málokteré ovoce dokáže například to, co červený rybíz.

Kratší hrozny se zářivě červenými bobulkami, které se na slunci třpytí jako skleněné korálky. Z nejužitečnějších prvnů obsahuje hlavně vitamín C pro imunitu, červené barvivo pro detoxikaci a antioxidanty. Díky ostřejší chuti se používá na zvýraznění sladkých jídel - koláčů, buchet, zavařenin a používá se i jako náhražka brusinek.

Sklizený rybíz má slušnou trvanlivost v chladu, vydrží někdy i déle než týden.