BIO Rostlinný nápoj Allos OHNE MUHHH
Složení: Voda, rýže*, kokos*, loupané sójové boby*, za studena lisovaný slunečnicový olej*, stabilizátor: guarová guma*, mořská sůl.
* Z certifikovaného ekologického zemědělství.
Ohne Muhhh je vtipné pojmenování této mléčné alternativy. V němčině to znamená ‚bez bučení‘, takže kravičky si můžou dát padla. Musím uznat, že tentokrát se firma Allos vyznamenala, neboť se jim podařilo získat lahodnou směs na rostlinném základu, která je nejenom použitelná místo mléka v receptech, ale hlavně chutná i jako samotný nápoj. Jedná se o směs rýžového nápoje, kokosové vody, nápoje z loupané sóji a za studena lisovaného oleje ze slunečnicových semen. Obsahuje 1,5 g tuku a z toho pouze 0,7 g nasycených mastných kyselin.
Pro milovníky mléka jako nápoje a nikoli jen jako přísady do vaření a pečení ještě můžeme doporučit toto ne-mléko obohatit troškou vanilkového cukru, který jej ovoní a přidá sladkost, na kterou jste díky laktóze (mléčnému cukru) v mléce zvyklí.
Firma Allos vznikla v 70.letech minulého století a založil ji Walter Lang jako výhradně ekologickou výrobnu dobrot. Jejich cílem není jen produkce bio jídla z ověřených bio zdrojů, ale bedlivě následují přírodu a záleží jim na trvalé udržitelnosti a využití všech dostupných alternativních zdrojů.
Alergeny: sójové boby
Energie (100 g): 106 kJ/25 kcal, tuk (100 g): 1,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g, sacharidy (100 g): 2,8 g, z toho cukry 1,9 g, Vláknina 0,2 g, bílkoviny (100 g): 0,4 g, sůl (100 g): 0,1 g.
Minimální trvanlivost: viz obal. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3-4 dní.
