BIO Rajčatová omáčka La Selva SALSA PICCANTE

Jedna z nejlepších hotových rajčatových omáček, jaké jsme kdy ochutnali. Vyrábí se z dokonale zralých, velmi sladkých rajčat a trošky chilli, tudíž je jemně pálivá (jen lehce), málo solená, přesto plná chuti a ideální na rychlé těstoviny nebo jako základ ostatních rajčatových omáček nebo dresinků.

Vznik italské zpracovatelské značky La Selva se datuje do roku 1980. Její zakladatel Karl Egger o dva roky dříve opustil německý Mnichov a vydal se hledat ztracenou chuť opravdových potravin, které po desítkách let bezohledného intenzivního hospodaření tuto chuť pozbyly. Kupuje 7 hektarů půdy na bývalé farmě jménem La Selva (z italštiny: hvozd nebo spousta) a začíná ekologicky hospodařit. Po 40 letech fungování firmy slaví triumf jako jeden z nejvýznamnějších bio producentů zeleniny v Evropě, vše zpracovává na jednom místě bez jakýchkoli přidaných dochucovadel a pěstuje vlastní suroviny na ploše, jež nyní již čítá více než 800 hektarů. Většina výrobků je veganských a bezlepkových a hlavně vynikající chuti, na kterou si zvykli již všichni bio konzumenti nejenom našeho kontinentu ale i v USA a dokonce i v Japonsku.