BIO Pomeranče Navel 'LANE LATE'

Popis produktu:

Pomeranče Lane Late patří mezi nejchutnější pozdní odrůdy, které se na trhu objevují od poloviny zimy až do jara, někdy dokonce i na začátku léta. Vznikly jako přirozená mutace odrůdy Washington v roce 1950 v Austrálii a díky své kvalitě se rychle rozšířily do všech citrusářských oblastí světa. Dužina je pevná, masitá, bez pecek a chuťově výjimečně sladká, bez typické citrusové štiplavosti. Díky vysokému obsahu šťávy jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak i na lisování.

Jednou z největších předností Lane Late je jejich nekazivost a dlouhá výdrž – plody vydrží velmi dlouho jak po sklizni, tak přímo na stromě, kde mohou viset i několik měsíců v plné zralosti, aniž by ztratily kvalitu. Plody bývají velké, se slupkou, která se poměrně dobře loupe, takže jsou praktické i pro každodenní konzumaci. Při skladování v chladu vydrží dlouho čerstvé, ale pro nejlepší chuť je vhodné část úrody ponechat několik dní při pokojové teplotě – teprve tehdy se naplno rozvine jejich vůně a dozrají cukry.

Stejně jako ostatní citrusy jsou pomeranče bohatým zdrojem vitamínu C, antioxidantů a flavonoidů. Zvláštní význam má albedo – bílá část slupky, která obsahuje rutin podporující pružnost a regeneraci cévních stěn. Proto se doporučuje konzumovat pomeranče nejen jako šťávu, ale i s albedem, které není hořké a může být jemně nasládlé. Ideální způsob je lisování šťáv, kdy se zbavíte pouze aromatické oranžové slupky a vše ostatní odšťavníte. Díky své sladkosti a šťavnatosti jsou pomeranče ideální jako osvěžující svačina, doplněk do ovocných salátů a samozřejmě i do dezertů, kde skvěle vyvažují například hořkost čokolády nebo aromatičnost skořice.