BIO Pomeranče JAFFA

Tyto pomeranče patří mezi velmi staré odrůdy Středního Východu, o nichž jsou záznamy již z poloviny 19. století z Palestiny, kde se nazývají 'shamouti'. Díky své toleranci vůči chladu a suchu se mohou pěstovat i za hranicí subtropické zóny a proto patří k nejčastějším odrůdám zemí, jako jsou Kypr, Irák, Libanon, Sýrie, Libanon a Turecko.

Pomeranče Jaffa jsou velmi roztomilé už na pohled - mají trošku šišatý tvar, vypadají jako zmenšeniny míčů na americký fotbal. Jejich barva je středně oranžová a krom tvaru si nejprve všimnete úžasné vůně. Mají velmi sladkou, příjemnou, silnou vůni, i když jsou studené. Dužina je výtečná, nadprůměrně sladká a obsahuje málo pecek. Lze je použít i na šťávu, ale oproti jiným odrůdám mají menší výtěžnost, proto jsou vhodnější do salátů a na přímý konzum. Mají dlouhou trvanlivost bez kazivosti.

Pomeranče se skladují v chladu, ale dozrávají při pokojové teplotě, takže množství k brzké konzumaci si vždy nechte venku v teple. Teprve tehdy se plně rozvine jejich vůně a dozrají cukry.