BIO Pistáciový krém Alce Nero
SLOŽENÍ: třtinový cukr*, slunečnicový olej*, sušené odstředěné mléko*, pražené pistácie* (12 %), kakaový tuk*, emulgátor: lecitiny (ze slunečnice*), sůl. (*certifikovaná ekologická složka)
Pistáciový krém od Alce Nero je bez přehánění božská mana. Máte rádi pistácie, sladké a nejste vegani? Zkuste tento jemné krém z mletých pistácií a zaručujeme, že nezůstane u jedné lžičky. Je to nejjemnější pasta hedvábné textury vylepšená sušeným mlékem, takže někomu může chutnat jako tekutý marcipán. Jak s ní naložit? Podobně jako s čokoládovými a oříškovými pomazánkami – buď jednoduše se lžičkou v ruce, nebo na pečivo, dokonce se používá i místo polevy na dortíčky, ale pozor na konzistenci – není hutná a poněkud teče.
Italská značka Alce Nero je společenství ekologických zemědělců a zpracovatelů, která se od roku 1978 zavázala produkovat vynikající potraviny výhradně v bio kvalitě v rámci takového způsobu hospodaření s půdou, které respektuje její zdraví a biodynamiku, což se pozitivně odráží na její úrodnosti. Sdružuje více než 1 000 farmářů v Itálii a více než 10 000 malých rodinných zemědělských podniků ve Střední a Jižní Americe. Nabízí jednoduchá, každodenní jídla, kde výborná chuť a je přirozeným výsledkem jejich práce. Dnes je jejich produktů kolem 400. Patří sem těstoviny, rýže, rajčatové produkty, luštěniny, polévky, sušenky, ovocné šťávy, kompoty a med. Atraktivní je i řada výrobků pro kojence. Jejich produkty neobsahují ochucovadla a například sušenky nejsou s máslem, ale s použitím extra panenského olivového oleje, čímž se Itálie tradičně liší například od Francie, kde je máslo klíčovou složkou mnoha pochutin.