BIO Meloun cukrový cantaloupe
Popis produktu:
Cantaloupe je druh cukrového melounu, který se vyznačuje sladkou, šťavnatou dužinou oranžové barvy a výraznou vůní. Má kulatý až mírně oválný tvar. Obsahuje hodně vody takže je ideální pro hydrataci.
Konzumuje se čerstvý, často jako součást ovocných salátů nebo předkrm s prosciuttem.
Hodí se do smoothie, dezertů, nebo jako osvěžující snack v horkém počasí.
A jak vybrat zralý cantaloupe?
Slupka by měla být na dotek mírně měkká, ne tvrdá jako kámen a vůně na stonkovém konci by měla být sladká a aromatická.
Průměrné složení (na 100g):
Voda: 89–91 %, sacharidy 8,2 g, vláknina 0,9 g, bílkoviny 0,8 g, tuky 0,2 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 36,7 mg, vitamin B3 0,73 mg, vitamin B6 0,07 mg, vitamin A 169 µg, vitamin B9 21 µg, vitamin K 2,5 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 267 mg, fosfor 15,0 mg, hořčík 12,0 mg, vápník 9,0 mg, železo 0,2 mg, zinek 0,2 mg, sodík 16,0 mg (nízký obsah – dobré pro nízkosodíkovou dietu).
