BIO Mango - zralé 'RED'

Mango RED je velkoplodé mango z Thajska, jehož chuť je velmi příjemná bez vtíravého aroma. Je sladké, téměř dokonale bez vláken, šťavnaté, dužina dozrává do zlatožluté a slupka se mění na zářivě červenou až vínově tmavočervenou.

Mango dozrává v pokojové teplotě i několik dnů. Zrání uspíšíte vložením plodů do papírového sáčku spolu s jablkem a opět necháte při pokojové teplotě min. 20°C, raději o trochu více. Zralé mango je příjemně měkké na dotek a voní (podle odrůdy) - zejména u stopky, odkud se mohou uvolňovat kapičky sladké šťávy.