BIO Lassí nápoj vegan - citrón
Mlékárna Biedermann pochází z východního Švýcarska, kde byla založená rodinou Biedermann roku 1936. V rámci své země jsou právem považováni za pionýry, protože byli prvními registrovanými zpracovateli bio mléka – začali roku 1989. Od té doby začali rozšiřovat svůj sortiment i o další zajímavé a moderní potraviny i na poli mléčných alternativ, takže nyní mohou nabídnout velmi kvalitní a chutné alternativy jogurtů a lassí nápojů.
Složení:
voda, koncentrát citrónové šťávy* 12%, surový třtinový cukr*, kešu* 5,9%, kokosový extrakt* 1,3%, citrónový olej*, bakterie mléčného kvašení
* = produkt kontrolovaného ekologického zemědělství (bio)
Alternativy mléčných produktů jsou už dlouho nejen zdravou náhražkou pro lidi s laktózovou intolerancí. Čím dále více konzumentů si je vybírá jednoduše pro jejich chuť a kvalitní suroviny rostlinného základu. Lassí je tradiční indický jogurtový nápoj původem z Paňdžábu (Indie, Pákistán). Jedná se o směs jogurtu a vody, a to jak ve sladké tak i ve slané variantě. Sladí se cukrem či medem a za horkého počasí umí skvěle ochladit organismus.
Varianta Lassi Vegan je vyrobena z kešu a kokosového mléka fermentovaného pomocí mléčného kvašení. Jogurtovou výraznost a svěžest mu přidává citrónová šťáva. Je to osvěžující nápoj nejen horké letní dny, ale i skvělá vzpruha jako tekutá odpolední svačinka, která dokáže zahnat i mírný hlad.