
BIO Květák
Popis produktu:
Květák je všestrannou zeleninou, kterou lze připravit mnoha způsoby. Může se vařit na páře, nebo restovat, často se peče s olivovým olejem a kořením, což zesiluje jeho přirozenou chuť. Může se také konzumovat syrový v salátech. Květák obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály.
Průměrné složení (na 100g):
voda 91,0 g, sacharidy 5,2 g, bílkoviny 2,7 g, vláknina 1,0, tuky 0,2 g
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 78,0 mg, kyselina pantotenová 1,0 mg, vitamin B1 0,11 mg, vitamin E 0,15 mg, vitamin B3 0,6 mg, vitamin B6 0,2 mg, vitamin B2 0,01 mg, kyselina listová 32 µg, vitamin A 21 µg, vitamin H 17 µg
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 400,0 mg, síra 89,0 mg, fosfor 56,0 mg, vápník 25,0 mg, hořčík 23,0 mg, sodík 16,0 mg, železo 1,1 mg, zinek 0,46 mg, mangan 0,17 mg, měď 0,14 mg.