BIO Kiwi zlaté
Popis produktu:
Takzvané zlaté kiwi je přírodní mutací běžného kiwi z Nového Zélandu. Vyznačuje se hladkou slupkou bez chloupků a vynikající dužinou světlejší barvy.
Jako u většiny dalšího ovoce s tenkou slupkou i kiwi je nejzdravější, pokud se konzumuje včetně slupky. A zlaté kiwi díky nechlupaté slupce k tomu přímo vybízí. Stačí lehce omýt a sladká svačina je hotová.
Jeho dužina je podle stupně dozrání světle zelená až zlatožlutá, velmi sladká, bez náznaků kyselosti či štiplavosti, přesto obsahuje až třikrát více vitamínu C než stejně velký pomeranč. Je významným zdrojem draslíku a dokonce kyseliny listové.
Kiwi se uchovává v chladu, ale před konzumací je dobré jej nechat dozrát do měkka v pokojové teplotě.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 83,9 g, sacharidy 10,2 g, vláknina 1,1 g, bílkoviny 1,02 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 150,0 mg, vitamin B3 0,4 mg, vitamin B2 0,05 mg, vitamin B1 0,02 mg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 260,0 mg, hořčík 20,0 mg, vápník 20,0 mg, sodík 4,1 mg.
