BIO Kapusta hlávková
Popis produktu:
Kapusta patří mezi nejzdravější zimní zeleninu. Na první pohled nenápadná, ale plná chuti, vitamínů a síly. Obsahuje spoustu vitamínu C, vlákniny a minerálů, které posilují imunitu i trávení – ideální volba pro chladné dny.
V kuchyni je kapusta překvapivě všestranná. Hodí se do polévek, dušených jídel, nádivek i salátů. Mladé listy chutnají jemně a křehce, zatímco ty větší získávají po uvaření příjemně nasládlou chuť.
Ať už ji připravíte s česnekem, slaninou nebo jen s kapkou oleje, kapusta vždy potěší – jednoduchá, poctivá a zdravá zelenina, která nikdy nezklame.
Průměrné složení (průměrný obsah na 100g):
Voda 90,0 g, sacharidy 4,5 g, vláknina 3,1 g, bílkoviny 2,9 g, tuky 0,4 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 120,0 mg, vitamin A 100 µg, kyselina listová 80 µg, vitamin B6 0,27 mg, vitamin B3 (niacin) 0,7 mg, vitamin B2 0,09 mg, vitamin B1 0,08 mg, vitamin E 0,9 mg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 380,0 mg, vápník 70,0 mg, hořčík 30,0 mg, sodík 15,0 mg, železo 1,2 mg, zinek 0,4 mg, mangan 0,2 mg, měď 0,05 mg, jod 3 µg.
