BIO Kakaové máslo RAW

Kakaové máslo je čistý a přirozený tuk z nepražených kakaových bobů. Má stejnou vůni jako kakao, ale je žluťoučké jako opravdové máslo. Tuhne již při nízkých teplotách, proto pro zachování RAW kvality je nutno jej zahřívat opatrně, pokud stojíte o tekutou konzistenci.

Pochází z rodinné Čokoládovny Troubelice na Hané, která si kakaové boby dováží z Ekvádoru a zná každého dodavatele, každou farmu a pečlivě si vybírá, aby výsledek byl dokonalý. Přestože pěstitelé nemají certifikaci bio, nejsou při prokuci použity žádné postřiky ani hnojiva, která nejsou při ekologickém pěstování povolená.

Čokoládové máslo je základní surovinou při výrobě jakékoli čokolády nebo jiných sladkostí a vánočního cukroví, kde se chcete vyhnout živočišnému máslu. Kakaové boby jsou velmi ceněné antioxidanty s množstvím stopových prvků důležitých pro lidský organismus. Ne nadarmo se nyní řadí k superpotravinám.