
BIO Jablka - velká 'GALA'
Popis produktu:
Gala si již dlouho hoví na předních příčkách celosvětové úspěšnosti nejúspěšnějších jablek. A nejde jen o komerční hit. Gala je prostě skvělé jablko, i když je nutno dodat, že svět od objevu Galy již poznal i lepší. Ale zpátky ke Gale.
Gala je středně velké až velké jablko typického protáhlého tvaru se zužující se špičkou. Vzniklo na Novém Zélandu roku 1965 a k jeho přednostem patří téměř úplná absence kyselin. Tohle jablko je prostě sladké a šťavnaté a v intenzitě chutí velmi mírné, proto se často dává dětem. Užívá se začerstva i vařené a pečené, ale při tepelném zpracování má slabou chuť a měkkou konzistenci. Ideální svačina jen tak do ruky i do šťáv.
Jablka se skladují v chladu kolem 2-8°C a před konzumací je dobré nechat je pár hodin vydýchat v pokojové teplotě.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 84,0 g, sacharidy 13,1 g, vláknina 0,9 g, tuky 0,4 g, bílkoviny 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 7,0 mg, kyselina listová 3,0 mg, vitamin E 0,3 mg, vitamin B3 0,13 mg, kyselina pantotenová 0,1 mg, vitamin B1 0,04 mg, vitamin B6 0,03 mg, vitamin B2 0,02 mg, vitamin A 8 µg, biotin 1 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 127,0 mg, síra 30,0 mg, fosfor 10,0 mg, vápník 7,0 mg, hořčík 6,0 mg, sodík 2,0 mg, železo 0,4 mg, zinek 0,1 mg, měď 0,08 mg, mangan 0,07 mg.