BIO Jablka hypoalergenní SANTANA

Popis produktu:

Santana je moderní odrůda jablek vyvinutá s cílem minimalizovat množství některých proteinů, které mohou vyvolat alergické reakce na jablečný protein, proto je to jedna z mála odrůd vhodných pro alergiky. Navíc je chuťově skvělá. Dužina je křupavá ale pevná, velmi šťavnatá, aromatická a má skvělý poměr mezi sladkostí a jablečnou kyselinkou. Plody jsou téměř kulaté, krásně vybarvené – sytě žlutozelené s rubínovým líčkem a dozrávají pozdně. V ideálních skladovacích podmínkách vydrží až do března. Nejsou odolné otlačení, tak s nimi manipulujte opatrně.

Odrůda Santana byla vyšlechtěna na Universitě ve Wageningen v Nizozemsku roku 1978 jako kříženec odrůd Elstar a Priscilla. Mezi pěstiteli je oblíbená pro dobrou plodnost, silný růst, přirozeným větvením a hlavně odolností vůči strupovitosti, takže nevyžadují ošetření. Brzy po sklizni začne slupka tvořit jemně voskový povlak, kterým se chrání proti ztrátě vlhkosti i vniknutí infekcí a parazitů do plodů.

Jablka se skladují v chladu kolem 2-8°C a před konzumací je dobré nechat je pár hodin vydýchat v pokojové teplotě.