BIO Hrušky SANTA MARIA

Santa Maria je raná odrůda velmi chutné hrušky z Itálie. Tvoří středně velké, baculaté, trochu jako mango tvarované plody se světle zelenou až zelenožlutou slupkou, jež může (ale nemusí) mít růžové líčko. Je velmi šťavnatá ale pevnější než typická máslovka, což ocení zejména řidiči, když si za volantem chtějí dát malou ovocnou svačinku a zároveň zachovat původní barvy a texturu kravaty ... Chuť je středně výrazná s lehce citrónovou příchutí, sladká. Slupka je měkká, ale dobře drží celistvost ovoce.

Santa Maria je kříženec mezi anglickou máslovkou Williams a rovněž ranou odrůdou Coscia z Toskánska. Na trhu je od roku 1951. Sklízí se od srpna a ve skladech s řízenou teplotou lze uchovávat až do prosince. V lednici vydrží asi 2-3 týdny a v pokojové teplotě něco přes týden (dle zralosti).