BIO Hroznové víno modré BLACK MAGIC
Popis produktu:
Black Magic je bez přehánění jedna z nejfantastičtějších odrůd stolního hroznového vína původem z Moldavska, kde se nazývala Kodreanka.
Hrozny Black Magic patří ke středně raným odrůdám, jež nabídnou vynikající plody již začátkem hroznové sezóny, což je v Evropě přibližně od poloviny července (ze skleníků) respektive začátku srpna z venkovních vinic a díky postupnému zrání a dostupnosti z několika klimatických oblastí jsou k mání často až do listopadu.
Tvoří středně velké až velké hrozny poskládané z temně modrofialových, protáhle oválných, příjemně křupavých bobulí s tenkou slupkou. Chuť je vynikající, výrazně sladká, jemně navinulá, téměř bez kyselinek.
Hrozny se skladují v chladu, ideálně zavěšené na hácích tak, jako kdyby visely na keři. Teprve před konzumací je dobré nechat je vydýchat při pokojové teplotě, aby se rozvinula jejich vůně a chuť a dozrály cukry.
Průměrné složení (na 100g):
Sacharidy 16,9 g, bílkoviny 0,7 g, vláknina 0,5 g, tuky 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 4,0 mg, kyselina listová 4,0 mg, vitamin E 0,7 mg, vitamin B3 0,3 mg, vitamin B6 0,1 mg, kyselina pantotenová 0,08 mg, vitamin B1 0,05 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin A 5 µg, vitamin H 2 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 250,0 mg, vápník 15,0 mg, hořčík 9,0 mg, sodík 3,0 mg, železo 0,5 mg, mangan 0,36 mg, měď 0,12 mg, zinek 0,1 mg, nikl 8 µg, selen 3 µg, chrom 2 µg, jod 1 µg.
