BIO Hroznové víno modré bez semen SUGRASIXTEEN
Popis produktu:
Sugrasixteen je pozdní odrůda hroznového víno s velmi tmavými bobulkami a výraznou chutí vysoké sladkosti. Pochází z Kalifornie, vznikla v roce 1988 křížením odrůd Black Monukka a Sugrafive a pěstuje se od roku 2003. Tvoří menší, baculaté hrozny s menšími, příjemně křupavými bobulemi bez semen. Mají pevnou slupku, což zajišťuje lepší trvanlivost, tmavě modrofialovou šťávu a výtečnou chuť, která kombinuje borůvky, muškát a medovou sladkost. Pěstuje se v nejteplejších vinařských zemích světa a k nám se dostává buď na jaře z Jižní Ameriky, v létě z Egypta nebo koncem zimy z Jižní Afriky.
Hroznové víno se skladuje v chladu, ideálně - pokud máte tu možnost - zavěšené na hácích každý trs zvlášť, aby se předešlo pomačkání a rovnoměrně dozrávaly cukry. Takto skladované se začíná kazit velmi pozdě. Jakmile začne sesychat, množství cukrů dosáhlo svého maxima a můžete je dosušit v sušičce a použít namísto rozinek nebo k odšťavnění na doslazení džusů. Před konzumací doporučujeme nechat nějakou dobu v pokojové teplotě.
Průměrné složení (na 100g):
Sacharidy 16,9 g, bílkoviny 0,7 g, vláknina 0,5 g, tuky 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 4,0 mg, kyselina listová 4,0 mg, vitamin E 0,7 mg, vitamin B3 0,3 mg, vitamin B6 0,1 mg, kyselina pantotenová 0,08 mg, vitamin B1 0,05 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin A 5 µg, vitamin H 2 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 250,0 mg, vápník 15,0 mg, hořčík 9,0 mg, sodík 3,0 mg, železo 0,5 mg, mangan 0,36 mg, měď 0,12 mg, zinek 0,1 mg, nikl 8 µg, selen 3 µg, chrom 2 µg, jod 1 µg.
