BIO Hroznové víno červené bez semen AUTUMN PEARL

Autumn Pearl je fascinující odrůda pozdního hroznového vína. Tvoří středně velké až velké hrozny s velkými, oválnými bobulemi granátově červené barvy. Jsou pevné, křupavé, sladké (až 18° brix) a mají vynikající chuť, kterou si vychutnáte jak samotnou, tak i v kombinaci s kvalitním sýrem. Nemá semena, ani drobné zárodky semen.

Autumn Pearl patří mezi skvosty podzimní sklizně, v jižní Evropě dozrává v září a říjnu a má dobrou trvanlivost.

Hroznové víno se skladuje v chladu, ideálně - pokud máte tu možnost - zavěšené na hácích každý trs zvlášť, aby se předešlo pomačkání a rovnoměrně dozrávaly cukry. Takto skladované se začíná kazit velmi pozdě. Jakmile začne sesychat, množství cukrů dosáhlo svého maxima a můžete je dosušit v sušičce a použít namísto rozinek nebo k odšťavnění na doslazení džusů. Před konzumací doporučujeme nechat nějakou dobu v pokojové teplotě.