BIO Džem z lesních plodů (BioArt)

Popis produktu:

Lesní džem BioArt má vysoký 70% podíl ovoce a chutná jako směs čerstvě nasbíraných lesních plodů – výrazný, lehce nakyslý a přirozeně aromatický. Kombinuje maliny, ostružiny, borůvky a další lesní bobule, takže je chuťově pestřejší než jednodruhové džemy a působí svěže, ne přeslazeně. Slazený je třtinovým cukrem, zahuštěný pektinem a dochucený citronovou šťávou, takže si zachovává čistý ovocný charakter. Hodí se na pečivo, do jogurtu, ovocných pohárů a ke zmrzlině, nebo i do pečení, kde jeho výrazná „lesní“ chuť krásně vystoupí. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do doby doporučené na etiketě.

BioArt je rakouská biofirma založená v roce 1997 Robertem Rosenstatterem v salcburském Biodorfu Seeham, místě, kde ekologické zemědělství není trend, ale běžná součást života a kde většina místních farem hospodaří v bio režimu. Z této půdy vyrostla značka, která od začátku staví na jednoduchém principu: používat suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství, zpracovávat je přímo v regionu a vyrábět potraviny, které mají jasný původ i charakter. BioArt dnes sídlí ve vlastním BioArt Campusu, kde se nejen vyrábí, ale také školí, vaří a ochutnává, a kde se propojuje řemeslo, moderní technologie a dlouhodobá udržitelnost. Firma pracuje s regionálními dodavateli, u exotických surovin s Fairtrade partnery, a všechny produkty spojuje stejná filozofie: minimum ingrediencí, poctivé zpracování a chuť, která ctí původ surovin.