BIO Džem z arónie (Aronia Original)

Popis produktu:

BIO džem z aronie je jedním slovem skvělý. A zároveň velmi nevšední. Přináší výraznou, hluboce ovocnou chuť s jemnou trpkostí, která je pro aroniové bobule přirozená. Vyrábí se z 55 % aronie a je slazený pouze koncentrátem hroznové šťávy, takže působí přirozeně sladce, ale zachovává si charakteristickou, lehce svíravou linku. Díky šetrnému zpracování si udržuje sytou barvu, plnou chuť a hutnější strukturu s kousky ovoce. Skvěle se hodí na pečivo, do jogurtu, ale i jako drobná příloha k sýrům či k masu, kde funguje jako zvýrazňující protiváha podobně jako brusinky. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte v přiměřené době, která není přesně určená, protože zpracované aronii trvá velmi dlouho, než se zkazí.

Věděli jste, že aronie neboli černý jeřáb se řadí mezi naše domácí superpotraviny? Množství prospěšných látek v jejích bobulích společně s jejich přirozenou silou z aronie opravdu vytváří nevídaného pomocníka v mnoha ohledech. A dobré je, že většina z nich se neničí ani zpracováním – třeba do formy džemu. Aronie je ceněná hlavně pro vysoký obsah přírodních antioxidantů, které přispívají k ochraně buněk před působením volných radikálů. Bobule jsou také bohaté na vlákninu a obsahují řadu vitaminů a rostlinných barviv, jež podporují celkovou vitalitu organismu. Díky tomu se aronie často spojuje s podporou přirozené obranyschopnosti a s udržením dobrého pocitu z každodenního fungování. V pravidelných dávkách funguje i jako šetrný prostředek k přirozenému pročištění organismu.

Toho všeho si byl dobře vědom i Jörg Holzmüller, který v roce 2008 založil zpracovatelskou firmu Aronia Original a to poté, co ho při hledání zdravějších potravin zaujala mimořádná síla aronie a její přehlížený potenciál. Začínal s malou sítí pěstitelů a velkým přesvědčením, že tahle nenápadná bobule si zaslouží místo v běžné kuchyni – chutně zpracovaná, bez zbytečných přísad a s respektem k její přirozené chuti. Dnes firma spolupracuje s pěstiteli z kontrolovaného ekologického zemědělství a staví na jednoduché filozofii: čisté suroviny, minimální zásahy, maximální zachování přirozené chuti ovoce, co nejširší možnosti využití a zajištění dostupnosti tohoto skvělého ovoce.