BIO Džem meruňkový (Trausners)

Popis produktu:

Tenhle meruňkový džem chutná jako husté, čerstvé pyré z právě natrhaných meruněk v srpnovém odpoledni. Sladké, plně dozrálé meruňky se tu nerozvařují do beztvaré hmoty – pořád mají vlastní šťavnatost, jemnou kyselinku a tu typickou meruňkovou „slunečnost“, kterou žádný jiný džem nenahradí. Trausners ho vaří v malých dávkách, jen z meruněk a třtinového cukru, takže chuť ovoce zůstává hlavní hvězdou. Žádné triky, žádné zbytečnosti, jen čistá meruňková radost, která povýší obyčejný rohlík, palačinku nebo jogurt na malý rituál.

Trausners je rodinná firma z rakouského Lungau, kterou v roce 2001 založili Manfred a Michaela Trausnerovi. Chtěli vrátit na stůl chutě svého dětství – jednoduché, poctivé a bez chemie – a tak začali vařit ovocné dobroty nejdřív doma, v malé kuchyni, pro sousedy a přátele. Zůstali věrní stejnému principu dodnes: malé šarže, ruční práce a suroviny, které není potřeba maskovat. Díky tomu jejich marmelády působí domácky a přitom mají profesionální jistotu, že každá sklenice bude stejně dobrá jako ta první.