BIO Čokoládová pěna se slaným karamelem (Weißenhorner)

Popis produktu:

Lehká jako obláček a přitom plná chuti – taková je čokoládová pěna Mousse au Chocolat Salted Caramel od Weißenhorneru. Jemně našlehaný krém z kvalitní bio čokolády se na jazyku rozplývá a v tu pravou chvíli se přidá karamel s decentní špetkou mořské soli, který najdete na dně. Sladkost a jemná slanost se tu potkávají v dokonalé rovnováze, která vás donutí sáhnout po lžičce ještě jednou.

Není to těžký dezert, po kterém byste litovali, že jste si ho dali. Naopak – je to malá odměna, která potěší po obědě, jako malé odpolední potěšení, nebo jentak, když chcete na chvíli zpomalit a užít si něco výjimečného.

Německá mlékárna Weißenhorner se specializuje na lahůdkové produkty v oblasti zpracování mléka. Funguje od roku 1928 a úplně původní záměr byl vytvořit družstvo, které by po zpracování mléka vracelo výrobky svým dodavatelům. Setkalo se to s úspěchem, postupně se rozrůstali až do roku 1977, kdy je koupila největší italská mléko-zpracovávající firma Parmalat a mléko od německých farmářů začala odvážet k dalšímu zpracování do Itálie. Když roku 2006 italský koncern Parmalat zkrachoval, Gerhad Jerg odkoupil německý závod a opětovně spustil zpracování domácího mléka na domácí půdě pro domácí i zahraniční zákazníky. Sortiment obohatil dezerty typu Tiramisu a Bircher müsli, jež zaznamenaly takový úspěch, že se rozhodli filozofii celého podniku přeorientovat výhradně na dezertní produkty té nejvyšší kvality. Dnes jsou dodavateli exkluzivních mléčných lahůdek včetně dortů, dezertů a sýrů.