BIO Bylinky - rukola
Popis produktu:
Rukola je jednou z nejtypičtějších bylinek pro Mediterán. Má nezaměnitelnou chuť, která podle pěstování může být lehce ostrá až mírně nahořklá jako u listů řeřichy, ale vždy voňavá a v kombinaci s rajčaty, olivovým olejem a avokádem či mozzarellou vám přinese vzpomínky na letní dovolenou v Itálii.
K jejím zdravotním přednostem patří vysoký obsah vitamínu C a betakarotenu, zvyšuje chuť k jídlu - používá se při nechutenství, čistí játra a krev, působí proti únavě a dokonce jako afrodisiakum.
Rukola je jednoletá bylina a pěstuje se výhradně ze semen. Sklízet můžete listy odřezáváním, takže vám bude narůstat celý rok, když bude mít dostatečně živnou půdu a hodně slunce.
Průměrné složení (na 100 g):
Voda 91,7 g, sacharidy 3,7 g, vláknina 1,6 g, bílkoviny 2,6 g, cukry 2,1 g, tuky 0,7 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100 g):
Vitamin C 15,0 mg, vitamin E 0,4 mg, vitamin B3 (niacin) 0,3 mg, vitamin B6 0,07 mg, vitamin B2 (riboflavin) 0,09 mg, vitamin B1 (thiamin) 0,04 mg, vitamin A 119 µg, vitamin K 109 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100 g):
Draslík 369,0 mg, vápník 160,0 mg, fosfor 52,0 mg, hořčík 47,0 mg, sodík 27,0 mg, železo 1,5 mg, zinek 0,47 mg.
