BIO Bylinky - petržel hladkolistá
Popis produktu:
Hladkolistá petržel má svěží chuť, která je jemnější než u kadeřavé petržele, ale přesto dost výrazná. Je skvělá pro zvýraznění chuti pokrmů, aniž by byla příliš dominantní.
Hladkolistá petržel se používá především čerstvá. Je ideální do salátů, omáček, polévek a jako ozdoba na různé pokrmy. Je skvělá i k přípravě pesta, protože její jemná chuť skvěle ladí s česnekem, oříšky a olivovým olejem.
A jedna zajímavost :-) - lidé ji používali nejen jako koření, ale také k voňavým koupelím! Starověcí Řekové a Římané si prý dokonce dávali petržel do lázní, aby se "osvěžili". Takže dnes ji možná používáme do polévek a salátů, ale tehdy ji brali jako luxusní wellness ingredienci! Petržel tedy byla v minulosti tak trochu prvním přírodním spa zážitkem!
Průměrné složení (na 100g):
Voda přibližně 86,0 g, sacharidy 6,3 g, z toho cukry 0,9 g, vláknina 3,3 g, bílkoviny 3,0 g, tuky 0,8 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 133,0 mg, vitamín E 0,8 mg, vitamin B6: 0,1 mg, vitamin K 1640 µg, vitamin A 421 µg, vitamin B9 152 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 554,0 mg, vápník 138,0 mg, hořčík 50,0 mg, železo 6,2 mg, zinek 1,2 mg, mangan 1,2 mg.
