BIO Banány mini FAIR TRADE

Popis produktu:

Minibanány jsou drobnější, elegantní příbuzní klasických cavendish banánů, které ale v mnohém předčí. Mají tenkou slupku a pevnou, krémovou dužninu, která voní po medu a jablkách, proto se jim anglicky kromě baby bananas často říká apple bananas. Jejich chuť je výrazně sladší a aromatičtější, často s nádechem vanilky. Pocházejí z tropických oblastí jihovýchodní Asie a Střední Ameriky, kde se pěstují v malých trsech a sklízejí se ještě lehce zelené, aby bezpečně dozrály během cesty. Doma je stačí nechat při pokojové teplotě – žloutnutí slupky, hnědé tečky a postupné hnědnutí celé slupky stejně jako zesilování vůně jsou znakem ideální zralosti.

Díky své velikosti jsou minibanány skvělé na rychlou svačinu, do dětských rukou i do kuchyně, kde se snadno zpracovávají do dezertů, smoothie nebo pečení. Stačí je skladovat mimo lednici, aby si uchovaly plnou vůni a sladkost. Ale pro uchování, když je nechcete ještě jíst, je můžete krátce skladovat i v teplejší části chladničky. Ideální skladovací teplota je 10-14 °C.

Jedna porce minibanánů (cca 80–100 g: 2-3 plody) má přibližně 70–90 kcal, téměř žádný tuk, kolem 18–23 g sacharidů a malé množství bílkovin. Kombinují rychlou energii, vysoký obsah draslíku, jemnou sladkost a snadné trávení. Jsou ideální pro děti, sportovce i každého, kdo chce zdravou svačinu bez kompromisů.