BIO Čokoláda s mandlemi veganská TURRÓN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

Turrón de chocolate con almendras je španělská specialita mezi veganskými čokoládami. Není to tenoučká tabulková čokoládička, kterou vídáte v reklamách s modelkami s dlouhými nehty, jak ji jemně přibližují k silně nalíčeným rtům. Tohle je pořádnej kus čokošky, ke které nepotřebujete make-up, abyste si ji vychutnali. Má vysoké procento kakaového másla, díky kterému je jemná, aniž by obsahovala mléko. Ve hmotě jsou jemně mleté lískové oříšky a celé a půlené mandle bez slupky. Slazená je třtinovým cukrem. Díky své výjimečné chuti ji považujeme za vrchol mezi nemléčnými čokoládami, kterou si dáte nejen na chuť, ale i když máte hlad a velké jídlo je v nedohlednu. Je balená v dřevěné vaničce, jako by vyzývala ke svačině dřevorubce.

Španělská čokoládovna Chocolates Solé S.A. byla založena roku 1946 v Barceloně a v roce 1999 se přeorientovala na výlučně organickou (bio) produkci. Od té doby si získala své místo na trhu i mezi příznivci bio potravin a vegany, neboť během dlouhých let produkce čokolády se jim podařilo natolik vyprecizovat svou recepturu, že je jednou z nejvyhledávanějších značek nejen mezi veganskými a bio obchody, ale i specializovanými prodejnami lahůdkového a gurmánského zboží.