BIO Máslo bez laktózy Züger

Bezlaktózové máslo od firmy Züger je lahodné máslo vyráběné ze sladké smetany z kravského mléka s přídavkem laktázy, která rozštěpí laktózu na jednoduché cukry (glukóza a galaktóza), které se tráví v lidském těle přímo bez dalšího štěpení. Obsah laktózy se pak blíží nule a v tabulkách se udává menší než 0,01g na 100g výrobku.

Švýcarsko je světoznámé výrobou kvalitních sýrů. Není proto divu, že když se Edwin Züger, zakladatel švýcarské mlékárenská a sýrařské firmy Züger, začal vážně zaobírat myšlenkou výroby vlastních sýrů, soustředil se na méně běžné druhy, převážně měkké a čerstvé sýry, jež mají tradici spíše v Itálii než na úpatích švýcarských hor. První mozzarellu vytvořil roku 1984 a měla velký úspěchem. Společně s Christofem Zügerem nastartovali dráhu měkkých a lahůdkových sýrů a v dalších letech přidávali další výrobky. V roce 1993 obohatili sortiment o bio produkty.