BIO Bylinky - rukola

Rukola je jednou z nejtypičtějších bylinek pro Mediterán. Má nezaměnitelnou chuť, která podle pěstování může být lehce ostrá až mírně nahořklá jako u listů řeřichy, ale vždy voňavá a v kombinaci s rajčaty, olivovým olejem a avokádem či mozzarellou vám přinese vzpomínky na letní dovolenou v Itálii.

K jejím zdravotním přednostem patří vysoký obsah vitamínu C a betakarotenu, zvyšuje chuť k jídlu - používá se při nechutenství, čistí játra a krev, působí proti únavě a dokonce jako afrodisiakum.

Rukola je jednoletá bylina a pěstuje se výhradně ze semen. Sklízet můžete listy odřezáváním, takže vám bude narůstat celý rok, když bude mít dostatečně živnou půdu a hodně slunce.