BIO Datle suš. MEDJOUL Large

Málokdo ví, že datle jsou blahodárné při nemocech jater nebo žaludku. Tato lahodná, na ovocný cukr bohatá laskomina se na náš trh dostává většinou v sušené podobě. Mazlavější a cukernatější plody jsou výborné na přípravu moderních raw dezertů a sladkých teček. Nechte se inspirovat jednoduchým receptem na ořechovo-datlové pralinky s vločkami.

Ingredience:
5 měkkých masitých datlí Medjoul
1 hrnek mandlí
1 hrnek mletého sušeného kokosu
2/3 hrnku vlašských ořechů
2/3 hrnku ovesných vloček
4 lžíce kakaa
2 lžičky kokosového oleje
špetka muškátového oříšku
½-1 lžička skořice
na obalení různých variací: mleté pistáciové oříšky, mleté mandle, sušený kokos či kakaový prášek

Datle zbavíme pecek a vše dohromady rozmixujeme, až jsou oříšky na maličkaté kousky. Lžičkou nabírejte požadované množství hmoty a rukama tvarujte kuličky. Obalte v mletých pistáciových oříšcích, uzavřete do dobře těsnící nádoby a skladujte v lednici.