BIO Hrušky CONFERENCE
Popis produktu:
Conference je výborná a známá odrůda hrušní z konce devatenáctého století. Poprvé byla představena na Britské národní konferenci o hrušních v roce 1885, odkud získala i své jméno.
Nese středně velké až velké plody klasicky hruškovitého, baňatého tvaru, pokud je opylena jinou hrušní, anebo protáhlého, spíše banánového tvaru, pokud je opylena vlastními květy.
Barva slupky je světle zelená až zelenožlutá s nepravidelnými zlatohnědými flíčky. Slupka je pevná. Dužina je velmi světlá a vysoce šťavnatá a medově sladká. Plody jsou zprvu tvrdé, ale při pokojové teplotě dozrávají do 2-3 dnů doměkka a je potřeba je sníst. Skladují se v chladu.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 83,2 g, sacharidy 13,4 g, bílkoviny 0,6 g, tuky 0,4 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 4,0 mg, kyselina listová 4,0 mg, vitamin B3 0,2 mg, vitamin H 0,1 mg, kyselina pantotenová 0,05 mg, vitamin B2 0,04 mg, vitamin B1 0,03 mg, vitamin A 6 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 128,0 mg, síra 27,0 mg, fosfor 11,0 mg, vápník 9,0 mg, hořčík 8,0 mg, sodík 2,0 mg, železo 0,3 mg, zinek 0,16 mg, měď 0,13 mg, mangan 0,06 mg.
