BIO Jablka PINK LADY®
BIO Jablka PINK LADY®
| PINK LADY® je obchodní název pro australskou odrůdu jablek Cripps Pink, která se pěstuje v teplejších částech světa, neboť je velmi náročná na množství tepla a světla během zrání. Jedná se o oválné jablko se světle žlutozelenou slupkou a růžově načervenalým líčkem v různé ploše. Slupka je pevná ale nikoli kožovitá. Dužina je světlá, velmi šťavnatá, výjimečné chuti s vyrovnanou sladkostí a kyselostí. Jablka jsou ideální k přímé konzumaci, ale díky pevné konzistenci se hodí i na tepelné zpracování. Dobře se skladuje a většinou netrpí na choroby. Dozrává koncem jablkové sezóny a dostupná bývá až do jara. Jablka se skladují v chladu a temnu, pouze před konzumací je dobré nechat je chvíli odležet v pokojové teplotě. |
