BIO Zelí bílé
zařazena do kategorií
Popis produktu:
Bílé zelí je oblíbené v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v Evropě, kde se používá do různých pokrmů jako jsou polévky, saláty, kysané zelí (fermentované zelí) nebo jako příloha. Má neutrální chuť a je velmi výživné, obsahuje vitamíny (např. vitamín C, vitamín K), minerály (např. vápník, draslík) a vlákninu.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 91,8 g, sacharidy 4,6 g, bílkoviny 1,3 g, tuky 0,2 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 46,0 mg, kyselina listová 25,0 mg, vitamin E 0,8 mg, vitamin B3 0,3 mg, kyselina pantotenová 0,26 mg, vitamin B6 0,11 mg, vitamin B1 0,05 mg, vitamin B2 0,05 mg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 233,0 mg, síra 62,0 mg, vápník 50,0 mg, chlor 37,0 mg, fosfor 28,0 mg, hořčík 20,0 mg, sodík 13,0 mg, železo 0,9 mg, zinek 0,18 mg, mangan 0,14 mg, měď 0,06 mg.
BIO Zelí bílé
Země původu: Německo
