BIO Česnek
Popis produktu:
Česnek se používá jak v kuchyni, tak v lidovém léčitelství. Je to jedna z nejstarších kulturních rostlin a má dlouhou historii užívání pro své zdravotní přínosy. Obsahuje mnoho bioaktivních látek, například alicin, který má antimikrobiální a protizánětlivé účinky.
V kuchyni se česnek používá jako koření nebo přísada do různých pokrmů, jako jsou polévky, omáčky, maso, zelenina nebo pečivo. Kromě toho se česnek často používá také v tradiční medicíně na podporu imunitního systému, zlepšení trávení nebo snižování krevního tlaku.
Průměrné složení (na 100g)
Voda přibližně 58,0 g, sacharidy 33,1 g, bílkoviny 6,4 g, vláknina 2,1 g, tuky 0,5 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 31,2 mg, vitamin B6 1,2 mg, vitamin B3 0,7 mg, vitamin B5 0,6 mg, vitamin E 0,2 mg, vitamin B1 0,2 mg, vitamin K 1,7 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík: 401,0 mg, vápník 181,0 mg, hořčík 25,0 mg, železo 1,7 mg, zinek 1,6 mg, mangan 1,7 mg, selen 14,2 µg.
