Novinky

19.03.2017Nové zboží
(BIO Bioláda meruňka Koldokol)
Výběrový džem ze zralých českých meruněk. Česká firma Koldokol z Bílých Karpat se pěstováním a zpracováváním domácích druhů ovoce věnuje již od roku 2007. Přináší unikátní paletu džemů, které nazývají bioláda a sladí je pouze zahuštěnou jablečnou šťávou. ...karta zboží
Tento med je tmavý a přesto není medovicový (z produktů mšic). Jedná se o vynikající včelí med z pylu lesních stromů, většinou listnatých, z jihočeských lesů. Chuť je plná, není karamelová ale typicky pylová, vůně středně silná a konzistence hustá. Krystalizace (tzv. cukernatění) medu po určité době není na závadu a je to naopak poznávací znak, že med nebyl následně zahřívaný ani pančovaný. ...karta zboží
19.03.2017Nové zboží
(BIO RAW Slunečnicová semínka)
Tato slunečnicová semínka jsou sušená šetrným způsobem, aby zůstaly zachovány všechny jejich kvality a zejména enzymy, tedy ve kvalitě RAW do 42°C. Pochází z českého ekologického pěstování a jsou nesmírně lahodná a voňavá, jako kdybyste si právě vyloupali semínka z právě dozrálé slunečnice. Vřele doporučujeme, lahůdka! ...karta zboží
19.03.2017Nové zboží
(BIO RAW Kokos strouhaný)
O kokosu se ví, že se jedná o ovoce, které sice nepatří mezi ořechy, ale pro jednoduchost se k nim řadí. Důležité jsou jeho chuťové i nutriční vlastnosti. Tato varianta je šetrně sušená kokosová dužina ve strouhané formě, která nevoní tak intenzivně právě proto, že je v RAW kvalitě. Moudří zpracovatelé nás upozornili, že čím více jakýkoli kokosový výrobek voní, tím vyšší teplota byla při jeho zpracování použita. Jen málo ovoce se dokáže pochlubit tak širokou škálou pozitivních vlivů na lidské zdraví. Kromě skvělé chuti nabídne kromě vitamínů C, B6 a B12 snad všechno, co potřebuje člověk nej ...karta zboží
16.03.2017Nové zboží
(BIO Hrášek v nálevu Nur Puur)
Německá firma Nur Puur síldící poblíž nizozemských hranic má jediný cíl – vyrobit a nabídnout co nejjednodušší potravinu, protože v jednoduchosti je dokonalost, která se odráží v její lahodné chuti. Jejich sterilovaná zelenina je chuťově výjimečná – bez konzervantů, antioxidantů, s minimálním obsahem soli nebo agávového sirupu pro doladění chuti. A hlavně valná většina surovin pochází z biodynamického ekologického zemědělství s certifikací Demeter. Vše baleno ve skle, žádné plechovky. Celou škálu výrobků, které nabízíme, jsme ochutnali a zaručujeme, že si pochutnáte. Díky šetrn ...karta zboží
16.03.2017Nové zboží
(BIO Mesquite prášek)
Mesquite je výživný prášek získaný z lusků stromu Prosopis pallida. Jedná se o další druh sladidla, které je vhodné i pro diabetiky. Má jemnou, sladce ořechovou chuť a je ideální do všech sladkých jídel i smoothies. Doporučuje se jedna vrchovatá lžička denně. ...karta zboží
16.03.2017Nové zboží
(BIO Mexická směs NurPuur)
Německá firma Nur Puur síldící poblíž nizozemských hranic má jediný cíl – vyrobit a nabídnout co nejjednodušší potravinu, protože v jednoduchosti je dokonalost, která se odráží v její lahodné chuti. Jejich sterilovaná zelenina je chuťově výjimečná – bez konzervantů, antioxidantů, s minimálním obsahem soli nebo agávového sirupu pro doladění chuti. A hlavně valná většina surovin pochází z biodynamického ekologického zemědělství s certifikací Demeter. Vše baleno ve skle, žádné plechovky. Celou škálu výrobků, které nabízíme, jsme ochutnali a zaručujeme, že si pochutnáte. Díky šetrné ...karta zboží
Německá firma Nur Puur síldící poblíž nizozemských hranic má jediný cíl – vyrobit a nabídnout co nejjednodušší potravinu, protože v jednoduchosti je dokonalost, která se odráží v její lahodné chuti. Jejich sterilovaná zelenina je chuťově výjimečná – bez konzervantů, antioxidantů, s minimálním obsahem soli nebo agávového sirupu pro doladění chuti. A hlavně valná většina surovin pochází z biodynamického ekologického zemědělství s certifikací Demeter. Vše baleno ve skle, žádné plechovky. Celou škálu výrobků, které nabízíme, jsme ochutnali a zaručujeme, že si pochutnáte. Díky šetrné ...karta zboží
16.03.2017Nové zboží
(BIO Cizrna v nálevu NurPuur)
Německá firma Nur Puur síldící poblíž nizozemských hranic má jediný cíl – vyrobit a nabídnout co nejjednodušší potravinu, protože v jednoduchosti je dokonalost, která se odráží v její lahodné chuti. Jejich sterilovaná zelenina je chuťově výjimečná – bez konzervantů, antioxidantů, s minimálním obsahem soli nebo agávového sirupu pro doladění chuti. A hlavně valná většina surovin pochází z biodynamického ekologického zemědělství s certifikací Demeter. Vše baleno ve skle, žádné plechovky. Celou škálu výrobků, které nabízíme, jsme ochutnali a zaručujeme, že si pochutnáte. Díky šetrné ...karta zboží
Německá firma Nur Puur síldící poblíž nizozemských hranic má jediný cíl – vyrobit a nabídnout co nejjednodušší potravinu, protože v jednoduchosti je dokonalost, která se odráží v její lahodné chuti. Jejich sterilovaná zelenina je chuťově výjimečná – bez konzervantů, antioxidantů, s minimálním obsahem soli nebo agávového sirupu pro doladění chuti. A hlavně valná většina surovin pochází z biodynamického ekologického zemědělství s certifikací Demeter. Vše baleno ve skle, žádné plechovky. Celou škálu výrobků, které nabízíme, jsme ochutnali a zaručujeme, že si pochutnáte. Díky šetrné ...karta zboží
Německá firma Nur Puur síldící poblíž nizozemských hranic má jediný cíl – vyrobit a nabídnout co nejjednodušší potravinu, protože v jednoduchosti je dokonalost, která se odráží v její lahodné chuti. Jejich sterilovaná zelenina je chuťově výjimečná – bez konzervantů, antioxidantů, s minimálním obsahem soli nebo agávového sirupu pro doladění chuti. A hlavně valná většina surovin pochází z biodynamického ekologického zemědělství s certifikací Demeter. Vše baleno ve skle, žádné plechovky. Celou škálu výrobků, které nabízíme, jsme ochutnali a zaručujeme, že si pochutnáte. Díky šetrné ...karta zboží
16.03.2017Nové zboží
(BIO Kukuřice v nálevu NurPuur)
Německá firma Nur Puur síldící poblíž nizozemských hranic má jediný cíl – vyrobit a nabídnout co nejjednodušší potravinu, protože v jednoduchosti je dokonalost, která se odráží v její lahodné chuti. Jejich sterilovaná zelenina je chuťově výjimečná – bez konzervantů, antioxidantů, s minimálním obsahem soli nebo agávového sirupu pro doladění chuti. A hlavně valná většina surovin pochází z biodynamického ekologického zemědělství s certifikací Demeter. Vše baleno ve skle, žádné plechovky. Celou škálu výrobků, které nabízíme, jsme ochutnali a zaručujeme, že si pochutnáte. Díky šetrné ...karta zboží
Firma Rosengarten vyrábí biopotraviny již od roku 1985 a navázali na dlouholetou tradici pekařských výrobků rodinné mlynářské firmy, která je na světě již od roku 1776. Své výrobky tvoří z těch nejlepších a nejjednodušších surovin v nejvyšší bio kvalitě. Vafličky s nugátem jsou malé řezy „jednohubky“ pečené ze špaldové mouky a plněné nugátovým krémem s lískovými oříšky a kakaem, které je v celkové chuti poměrně výrazné a celou sušenku krásně provoní spolu s bourbonskou vanilkou. ...karta zboží
Raw čokoládová tyčinka z nepraženého kakaa slazená nektarem z kokosových květů s náplní raw nugátu. Velikost tak akorát na malou svačinku s velkou chutí! My Raw Joy je česká firma, jejíž výrobky jsou nejvyšší chuťové kvality, v Evropě zcela unikátní. Málokdo uvěří, že výrobky jsou zcela RAW a veganské, tedy bez tepelné modifikace a přesto dokáží předčit i své předchůdce z konvenční výroby s použitím mléčných výrobků a tepelně upravených přísad. ...karta zboží
Raw čokoládová tyčinka z nepraženého kakaa slazená nektarem z kokosových květů s náplní unikátního veganského raw šťavnatého karamelu. Velikost tak akorát na malou svačinku s velkou chutí! My Raw Joy je česká firma, jejíž výrobky jsou nejvyšší chuťové kvality, v Evropě zcela unikátní. Málokdo uvěří, že výrobky jsou zcela RAW a veganské, tedy bez tepelné modifikace a přesto dokáží předčit i své předchůdce z konvenční výroby s použitím mléčných výrobků a tepelně upravených přísad. ...karta zboží
Geniální sada 3 kuliček belgických pralinek v různém obalu. Vnitřní krém je většinou stejný - měkký a šťavnatý a liší se posyp na obalu, který se mění podle sezóny/aktuální receptury. Zároveň je to krásný dárek pro někoho, komu chcete udělat sladkou radost něčím zdravým a kvalitním. Slazeno nektarem z kokosových květů. My Raw Joy je česká firma, jejíž výrobky jsou nejvyšší chuťové kvality, v Evropě zcela unikátní. Málokdo uvěří, že výrobky jsou zcela RAW a veganské, tedy bez tepelné modifikace a přesto dokáží předčit i své předchůdce z konvenční výroby s použitím mléčných výrobků a tepel ...karta zboží
Miluju karamel a jako dítě to bylo moje neoblíbenější sladké. Koho by napadlo, že v době expanze raw potravin se někomu podaří tak dokonale napodobit jeho chuť bez použití té nejzásadnější přísady - mléka. Carawmel je totiž veganský (nemléčný) krém úžasné chuti a hustě medové konzistence vyrobený zejména z aktivovaných kešu ořechů a vanilky. Máte-li rádi sladké, je snad zbytečné radit, kde všude se dá použít, snad jen jedno doporučení - tato zdravá sladkost je velmi výživná a stačí vám polovina i méně množství, které byste snědli u běžného karamelu. Vřele doporučujeme - lahůdka. My Raw ...karta zboží
Rawtella je vynikající alternativa lískooříškové pomazánky skvělé chuti. Slazená je nektarem z kokosových květů. Ať už ji použijete jako pomazánku na pečivo, nebo zvolíte zdravější způsob mlsání bez použití pečiva, okouzlí vás dokonalou harmonií vyvážených chutí jemného nepraženého kakaa a aktivovaných lískových oříšků. Zkuste si namazat třeba napůl rozkrojený banán a máte něco jako RAWhlík :-) My Raw Joy je česká firma, jejíž výrobky jsou nejvyšší chuťové kvality, v Evropě zcela unikátní. Málokdo uvěří, že výrobky jsou zcela RAW a veganské, tedy bez tepelné modifikace a přesto dokáží předč ...karta zboží
Tyto chválou opředené plody jménem goji pochází z oblasti Číny, Mongolska a Tibetu, kde je sklízejí a suší velmi delikátním způsobem a když si na googlu najdete fotky sušících plantáží, oči vám z tak sytě červené barvy až budou přecházet. Plody kustovnice, jak se jí česky říká, jsou bohaté na vitamíny C, B a E, mají množství aminokyselin a minerálů a hlavně: jsou dobré. Mají nasládlou, či jemně sladkokyselou chuť a výborně se kombinují do sladkých a snídaňových směsí a smoothies. Říká se, že malá hrstička plodů denně je zárukou dlouhověkosti v dokonalém zdraví. To by chtělo prubnout, co? ...karta zboží
09.03.2017Nové zboží
(BIO RAW Drcené kakaové boby)
Máte-li opravdu rádi čokoládu, jistě jste už ochutnali nějakou tu lepší - kvalitnější, s vysokým obsahem kakaa. A už jste ochutnali jeho samotný původ - kakaové boby? Toto jsou pochoutkové boby drcené na drobné fragmenty, které si můžete přidat do oblíbených směsí, nebo s nimi ozdobit cokoliv sladkého. Jsou bez dalších příchutí či sladidel. Pro labužníky. Vyrábí Big Tree Farms (distributor Vitalvibe). ...karta zboží
Pokud máte rádi kešu ořechy a jste aspoň trochu na sladké, toto si zamilujete, dost možná vytvoříte závislost. Kešu jádra jsou obalená nektarem z kokosových květů a smíchaná s hrudkami z drcených kakaových bobů - vše v RAW kvalitě (zpracováno při nízkých teplotách pod 42°C). Je to opravdu lahodná kombinace a potěší vás místo bonbónů nebo jako sladké potěšení při sledování filmu nebo posezení s přáteli. Rozdělte se - uvidíte, že sklidíte jen chválu. Vyrábí Big Tree Farms (distributor Vitalvibe). ...karta zboží
Dan Ben Hannah je středně pozdní odrůda hroznového vína původem z Izraele představená v roce 1973. Vyšlechtil ji Dr.Hochberg a pojmenoval na počest své manželky 'Son Of Hannah', až později byla přejmenována obchodním jménem Dan Ben Hannah. K nám se dostává nejčastěji z Jižní Afriky, kde dozrává od ledna do února, tedy přímo proti sezóně evropských a severoafrických hroznů. Tvoří pevné trsy s velmi tmavými, oválně kulatými a pevnými bobulemi střední až velké velikosti. Má semena. Slupka je masitá a obsahuje dostatek barviva pro sytě červenou šťávu. Chuť je při dobrém dozrání sladká a vyvažuj ...karta zboží
Německá firma Sommer vyrábí cukrovinky již od roku 1864. Její historie je opravdu impozantní. Od svého zrodu pracují pouze s přírodními a těmi nejlepšími surovinami a jakmile do průmyslu vešla značka BIO, bylo přirozené, že se k ní automaticky přidali. Navíc jsou mnoho let již certifikováni nejvyšší biodynamickou certifikací demeter, která zaručuje to nejlepší v souladu s přírodou a jejími zákonitostmi od samotného semínka až po konečný pokrm na vašem stole. Schoko-Split jsou vynikající a nebojím se říci snad nejlepší sušenky typu cookies, které jsme kdy ochutnali. Poctivé suroviny jako špa ...karta zboží
05.03.2017Nové zboží
(BIO Hrášek cukrový )
Cukrový hrášek je druh hrachových lusků, které se konzumují celé, neboť slupka lusků je sladší než samotná semena, která bývají beztak velice malá. Lusky neobsahují vnitřní tuhou blánu, díky kterým jsou u běžného hrášku nepoživatelné. Mange Tout je francouzské pojmenování pro cukrový hrášek a doslova znamená 'sníst celý'. Lusky jsou poměrně velké, dokonalé ploché a semena jsou droboučká. Jsou sladké s výraznější chutí než snap peas. Aby zůstaly křupavé, je nutné je uchovávat v chladu a zakryté proti ztrátě vlhkosti a sníst co nejdříve - mají krátkou trvanlivost. I když v lednici trochu zgum ...karta zboží
Cukrový hrášek je druh hrachových lusků, které se konzumují celé, neboť slupka lusků je sladší než samotná semena, která bývají beztak velice malá. Lusky neobsahují vnitřní tuhou blánu, díky kterým jsou u běžného hrášku nepoživatelné. Sugar Snaps je kříženec mezi klasickým dřeňovým hráškem a cukrovým hráškem, takže má vypouklejší lusky a o něco větší semena, která jsou stejně sladká jako lusky. Je velice chutný, křupavý a poplatně svému jménu opravdu sladký. Na rozdíl od klasického cukrového hrášku s úplně plochými lusky doporučujeme odrhnout od špičky tenké vlákno podél horního švu, které ...karta zboží
23.02.2017Červené grepy v nejvyšší kvalitě
Právě vrcholí sezóna nejlepších červených grepů z Izraele. Jmenují se Sunrise a jednoznačně patří k nejlepším, jaké se v Evropě dají sehnat. Jsou velké, voňavé, nádherně vybarvené, velice šťavnaté a samozřejmě sladké, protože červené grepy postrádají trpkost, pokud nejíte blány měsíčků, ale pouze je odšťavníte. Navíc jsou jedním z nejzdravějších druhů ovoce, které kombinuje množství vitamínu C a červeného barviva, takže jsou skvělý čistič organizmu a zároveň zabraňují tvorbě novotvarů. A hlavně jsou prostě výborné.
23.02.2017Nová česká jablka
Podařilo se nám sehnat pro vás novou várku českých jablíček, která jste si tak oblíbili. Jedná se o odrůdy Topaz a Bohemia. Ta druhá jmenovaná (na obrázku) je můj favorit. Tak dobré jablko umíme opravdu jenom u nás v Čechách, také se tak jmenuje :-) Sladké, šťavnaté a poměrně velké. A jsou za výborné ceny, tak se stavte, jestli máte chuť na české ovoce.
19.02.2017Komunitní zahrada SAFRO
S velkou radostí vám oznamujeme, že jsme se rozhodli naši pražskou biozahradu proměnit v komunitní zahradu. Co to znamená? Že nabízíme možnost pěstování zeleniny a ovoce vám, komu chybí vlastní zahrádka a zároveň byste se chtěli nacházet mezi podobně smýšlejícími lidmi. Více na novém webu komunitní zahrady.
19.02.2017Veletrh Biofach 2017
Tento týden proběhl veletrh, který se honosí titulem 'Vůdčí veletrh s bio potravinami na světě'. Několik let jsem odolával, protože éru veletrhů a výstav jsem již před lety ponechal minulosti, ale protože se konal ve stejném městě, odkud dovážíme naše gurmánské ovoce a zeleninu, rozhodl jsem se, že se přeci jenom podívám, když už jsem tam byl. Celý text a fotografie na našem facebooku.
30.01.2017Tropické ovoce
Ať si venku mrzne, jak chce, máte-li chuť na výborné ovoce, tady je to nejlepší, co je nyní k prodeji: vynikající a zralé ananasy Smooth Cayenne, výborná a sladká papája Daeng z Thajska a skvělou sezónu mají mladé kokosy, rovněž z Thajska. Počátkem roku již začala sklizeň prvního opravdu dobrého hroznového vína bez semen Sugar One z Jižní Afriky a nyní je již ve výborné zralosti a sladkosti. A zatímco evropská sklizeň kaki již skončila, v Izraeli začala sklizeň pozdní odrůdy Sharon Fruit. K tomu samozřejmě množství druhů pomerančů, grepů, mandarinek a dalšího, možná i méně známého citrusového ovoce jako například kříženec specílního grepu a klementýnky minneola nebo voňavého citronu bergamot, ze kterého pochází vonná silice pro Earl Grey čaj. A jestli máte rádi bobulovité ovoce, z Argentiny máme borůvky a občas se už objeví i jahody. Více fotek na našem facebooku.