Novinky

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY
Po devítiletém fungování s nepřetržitou každodenní otevírací dobou v pražské prodejně ve Stodůlkách jsme se rozhodli pro zásadní změnu, která přinese zjednodušení i odpočinek.

Díky mizivému zájmu o nedělní otevírací dobu zkracujeme nákupní týden na běžný 6denní provoz, tedy od pondělí do soboty, vždy ve stejných hodinách, tedy i v sobotu až do večera: v Praze do 19 hodin, v Chlumci do 18 hodin.

A protože se loni uzákonilo povinné uzavření větších prodejen pro vybrané svátky, všimli jsme si, že je to tak nepřehledné, který že svátek zrovna je, že sváteční otevření zákazníci přestali využívat, proto jsme to zjednodušili a ve státní svátek je zavřeno vždy.

Mohlo by to vypadat, že se jedná pouze o běžně provozní rozhodnutí, ale popravdě to odráží i moje vlastní (tedy samotného pana majitele) smýšlení o rozvržení týdne, protože souhlasím s tím, že v neděli by se mělo odpočívat a to na všech frontách. A když k tomu odpočinku něco potřebujeme a nemáme čas si to pořídit v týdnu, nakoupíme si to v sobotu.

Tak i vám přeji moc pěkné a klidné neděle a sváteční dny odpočinku a těšíme se na vás od pondělí do soboty :-)
Zejména pěstitelé dýní a potažmo i cuket, jež náleží do stejné skupiny, moc dobře vědí, že tyto druhy se mezi sebou velmi snadno a dost rády kříží. Popravdě kříží se tak ochotně, že si nemůžete sbírat semínka na příští rok, pokud je pěstujete na stejném poli, protože nikdy nevíte, co se urodí. Ale občas se stane, že toto samovolné křížení přinese něco lepšího, než co byly samotné původní rostliny. V roce 2016 se nám na zahradě zkřížily dvě různé sorty - americká letní cuketodýně Žlutý granát a mramorovaná italská zelená ...karta zboží
28.10.2017NOVÁ ČESKÁ JABLKA
Právě jsme naskladnili několik odrůd českých biojablíček. Všechna jsou moc dobrá, jen ta zásoba díky slabší letošní sklizni není vysoká. Takže znáte to: kdo dřív přijde ... :-)
28.10.2017Právě přišly ČERSTVÉ KAŠTANY
Většina z vás je určitě zná jako tu pečenou laskominu na podzim a v zimě u stánku ve městě, ale málokdo už ví, že jsou vynikající i čerstvé. Typická chuť kaštanů je natolik delikatesní, že se řadí k nejoblíbenějším náplním italských těstovin i cukrovinek.

Znáte ravioli s kaštanovým krémem? Tady je recept :

500g kaštanů vařte po dobu jedné hodiny v mírně osolené vodě, poté vyloupejte a jádra rozmixujte s 250g ricotty 50g rozinek, které jste nechali rovněž hodinu namočené ve vodě. Tím je náplň hotová a stačí naplnit do taštiček z těsta, na které jste zvyklí.
Nejběžnější těsto na těstoviny je cca 0,5kg mouky na 3 vejce a postupně hněteme do kompaktního bochánku, který se netrhá, popřípadě dodáváme trošku teplé vody. Necháme v lednici 30-60 minut zabalené odležet a poté vyndání rozválíme a vykrájíme proužky, ze kterých vytvoříme obdélníčky, jež naplníme krémem.
Hotové ravioli vložte do vroucí osolené vody s troškou oleje a za pár minut (podle druhu těsta) máte hotovo. Dobrou chuť!
28.10.2017NOVÉ VODNÍ MELOUNY
No jo, to se tak někdo má, když mají ještě teď teploty přes den přes 25°C a někdy až ke třicítce. Ve Španělsku je zkrátka ještě dost teplo, takže nabízí i tyhle krásné vodní melouny. Je to sice s podivem, ale fakt jsou moc dobré a kdoví, jak dlouho ještě budou. A jsou bez semen!
24.10.2017Nové zboží
(BIO Pomeranče VALENCIA RUBY)
Z jihoafrického Nelspruitu pochází tato unikátní odrůda pomeranče, který vznikl jako samovolná mutace v pomerančových sadech, které blízce sousedí s grapefruitovými. Není tedy divu, že odrůda, kterou příroda takto sama stvořila, se chuťově grepům maličko podobá. Valencia Ruby je sladký pomeranč s načervenalou dužinou a grepovým aroma. Ale nemusíte se bát hořkosti grapefruitu, jedná se opravdu jenom o aroma a zdůraznění citrusové chuti. Dozrává raně, takže je k dispozici již začátkem podzimu, pokud výpěstky pochází z Jižná Afriky. Jedná se o žhavou novinku roku 2017, kdy je k dispozici s ...karta zboží