Novinky

23.02.2017Červené grepy v nejvyšší kvalitě
Právě vrcholí sezóna nejlepších červených grepů z Izraele. Jmenují se Sunrise a jednoznačně patří k nejlepším, jaké se v Evropě dají sehnat. Jsou velké, voňavé, nádherně vybarvené, velice šťavnaté a samozřejmě sladké, protože červené grepy postrádají trpkost, pokud nejíte blány měsíčků, ale pouze je odšťavníte. Navíc jsou jedním z nejzdravějších druhů ovoce, které kombinuje množství vitamínu C a červeného barviva, takže jsou skvělý čistič organizmu a zároveň zabraňují tvorbě novotvarů. A hlavně jsou prostě výborné.
23.02.2017Nová česká jablka
Podařilo se nám sehnat pro vás novou várku českých jablíček, která jste si tak oblíbili. Jedná se o odrůdy Topaz a Bohemia. Ta druhá jmenovaná (na obrázku) je můj favorit. Tak dobré jablko umíme opravdu jenom u nás v Čechách, také se tak jmenuje :-) Sladké, šťavnaté a poměrně velké. A jsou za výborné ceny, tak se stavte, jestli máte chuť na české ovoce.
19.02.2017Komunitní zahrada SAFRO
S velkou radostí vám oznamujeme, že jsme se rozhodli naši pražskou biozahradu proměnit v komunitní zahradu. Co to znamená? Že nabízíme možnost pěstování zeleniny a ovoce vám, komu chybí vlastní zahrádka a zároveň byste se chtěli nacházet mezi podobně smýšlejícími lidmi. Více na novém webu komunitní zahrady.
19.02.2017Veletrh Biofach 2017
Tento týden proběhl veletrh, který se honosí titulem 'Vůdčí veletrh s bio potravinami na světě'. Několik let jsem odolával, protože éru veletrhů a výstav jsem již před lety ponechal minulosti, ale protože se konal ve stejném městě, odkud dovážíme naše gurmánské ovoce a zeleninu, rozhodl jsem se, že se přeci jenom podívám, když už jsem tam byl. Celý text a fotografie na našem facebooku.
Desert Dawn je raná odrůda červeného hroznového vína bez pecek. Má středně velké hrozny s oválnými bobulemi střední až velké velikosti. Jsou pevné, šťavnaté, sladké a křupavé jako rané třešně. Je výborně trvanlivé a je odolné vůči předčasnému kažení praskáním. Chuť hroznů se nejlépe rozvine, pokud necháte hrozen alespoň 24 hodin odpočívat v pokojové teplotě. Hroznové víno se sice skladuje v chladu, ale dozrává v teple a pokud si budete brát ovoce přímo z lednice, bude mírně štiplavé až nakyslé, protože se v něm neuvolnil dostatek cukrů. Ne nadarmo byly na renesančních a barokních malbách ov ...karta zboží
30.01.2017Tropické ovoce
Ať si venku mrzne, jak chce, máte-li chuť na výborné ovoce, tady je to nejlepší, co je nyní k prodeji: vynikající a zralé ananasy Smooth Cayenne, výborná a sladká papája Daeng z Thajska a skvělou sezónu mají mladé kokosy, rovněž z Thajska. Počátkem roku již začala sklizeň prvního opravdu dobrého hroznového vína bez semen Sugar One z Jižní Afriky a nyní je již ve výborné zralosti a sladkosti. A zatímco evropská sklizeň kaki již skončila, v Izraeli začala sklizeň pozdní odrůdy Sharon Fruit. K tomu samozřejmě množství druhů pomerančů, grepů, mandarinek a dalšího, možná i méně známého citrusového ovoce jako například kříženec specílního grepu a klementýnky minneola nebo voňavého citronu bergamot, ze kterého pochází vonná silice pro Earl Grey čaj. A jestli máte rádi bobulovité ovoce, z Argentiny máme borůvky a občas se už objeví i jahody. Více fotek na našem facebooku.
Sugar One je velmi chutné, rané hroznové víno, které se pěstuje v teplejších oblastech vinařských krajů a zemí. U nás je vítanou položkou zejména v zimě, kdy se k nám dostává z opačné polokoule, nejčastěji z Jižní Afriky nebo Jižní Ameriky. Evropské výpěstky jsou lepší až v druhé a následné sklizni, aby měly dostatek cukrů. Mají výbornou trvanlivost a minimální kazivost. Tvoří široce oválné až kulaté, pevné, světle zelené bobule střední velikosti, které v ústech pěkně křupou a nabízejí příjemně sladkou šťávu téměř bez kyselosti a masitou dužinu bez semen, díky čemuž jsou vynikající do salát ...karta zboží
30.01.2017Nové zboží
(BIO Kaki 'SHARON FRUIT')
Kaki (česky také tomel) je poměrně moderní ovoce, které se do Evropy dostalo teprve na konci 19.století. Botanicky se jedná vlastně o bobule, čemuž málokdo uvěří, protože jsme zvyklí na bobule borůvek, malin či vinné révy, ale bobule velikosti kaki? Sharon Fruit je obchodní jméno pro izraelskou odrůdu japonského kaki s názvem 'Triumph'. Plody jsou poměrně velké, viditelně zploštělé, často s výraznými postranními záhyby jako u tzv. steakových rajčat. Barva je od zlato-oranžové až do sytě oranžové - podle stupně zralosti. Méně zralé plody jsou pevné a, protože neobsahují pec ...karta zboží
03.12.2016ZAČALA CITRUSOVÁ SEZÓNA
Přesně tak a spolu s ní je tu vyloženě sopečně úžasná nabídka těch nejlepších pomerančů v Evropě a to ze sadů na úpatí vulkánu Etna na Sicílii. Dozrávají tam pomeranče tak dobré, že na jaře, až bude jejich sklizeň u konce, se budete těšit opět na prosinec.

Samozřejmě že během zimy bude i spousta dalších lahodných citrusových plodů, tak sledujte naši nabídku a objednávejte, nebo přijďte rovnou ochutnat :-) Zaručujeme dokonalý chuťový zážitek!